Tittis fläskfilé

Perfekt bjudmat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg fläskfilé
  • 1½ msk dijonsenap
  • 1 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk soja
  • ½ tsk dragon
  • 1 paket gratängost

Gör så här

  1. Bryn filén i smör och rulla in den i folie. Låt vila i 30 minuter.
  2. Gör såsen i samma panna. Koka ihop vatten, grädde, buljong och senap. Vispa i crème fraiche.
  3. Krydda med dragon och smaka av med soja.
  4. Skär filén i skivor och lägg dem i en eldfast form. Häll över sås och ost.
  5. Gratinera i 215 grader i cirka 30 minuter.
  6. Servera med hasselbackspotatis och sallad!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…