Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tofu- och tonfisksallad med sesamdressing
Brunalgen wakame används flitigt i Japan, främst i misosoppa och sallader. Du hittar Wakame i de flesta livsmedelsbutiker.
Ingredienser
- ½ dl wakame
- 1 paket mjuk tofu, 300g
- 1 burk tonfisk i olja, 200g
- ½ rättika, 150g
- 8 rädisor
- ½ kruka krispsallad
- Sesamdressing:
- 2 msk sesamfrön
- 2 msk rapsolja
- 2 msk japansk soja
- 1 msk vitvinsvinäger
- ½ msk socker
- ½ krm malen svartpeppar
Gör så här
- Börja med dressingen.
- Stöt sesamfröna i en mortel. Blanda samman alla ingredienser till dressingen.
- Lägg wakame i kaltt vatten ca 5 minuter, pressa ut all vätska.
- Skär tofun i 4 bitar, låt tonfisken rinna av.
- Skala och finstrimla rättikan, ansa och halvera rädiosorna.
- Ansa och bryt salladen i mindre bitar.
- Fördela sallad, rättika, wakame och rädisor på tallrikar.
- Lägg på tofu och tonfisk.
- Servera sesamdressingen till i separat skål.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
