Tomat-och chiliciabatta

Bröd med mycket smak, god till soppor/ grytor och även att rosta och ha till morgonmål.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1pkt jäst
  • 1 burk passerade tomater
  • 2,5dl kallt vatten
  • 2msk olivolja
  • 2tsk salt
  • 2-4msk sambal oelek
  • ca 12-13dl vetemjöl

Gör så här

  1. Rör ut jästen i passerade tomaterna och vattnet, tillsätt sedan de övriga ingredienserna. Arbeta degen i ca 15 min, låt jäsa med plastfolie över i ca 1,5 timmar. Skrapa degen ur degbunken och baka ut den i en lång längd, skär i avlånga bitar och lägg upp på bakplåtsklädd plåt. Låt bröden jäsa medans ugnen blir varm, 200*c Grädda i mitten av ugnen ca 15 min, låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr