Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 600 g tomater, halverade
- 2 röda paprikor, halverade
- 2 små gula lökar, i klyftor
- 2 msk olivolja
- 200 g jordgubbar (tinade frysta går bra)
- 2 msk kokosolja
- 1 dl tomatpuré
- 3-4 tsk riven ingefära
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Lägg tomater, paprika och lök på en ugnsplåt. Ringla över olivolja och rosta i 200 grader i 20 minuter.
- Mixa de rostade grönsakerna med jordgubbar, kokosolja, tomatpuré, ingefära, salt och peppar till en slät konsistens. Häll upp i skålar.
- Toppa gärna med kokoschips, citronmeliss eller basilika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
