Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tomat- och kikärtssallad
Jag kokar alltid ett helt paket kikärtor eller bönor åt gången och fryser in i portionspåsar. Har man inte egenkokta så går det lika bra med dem på burk. Men de har högre GI och jag tycker att de är lite mosiga. Kom ihåg att skölja väl om du köper konserverade. Det är så enkelt att koka själv och mycket godare! Gott och enkelt tillbehör som passar till allt!
Ingredienser
- 1 rödlök, tunt skivad
- 2 burkar kikärter, à 400 g eller hemkokta
- 4 tomater
- 4 msk pressad citron
- 1 msk olivolja
- 1 dl hackade örter, ex persilja
- Paprikapulver
- Spiskummin, malen
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skiva löken tunt, hacka tomaterna.
- Blanda sedan allt i en salladsskål, ej av metall.
- Låt stå ett par minuter och suga åt sig av smakerna.
- Har man nykokta ljumma bönor så suger de åt sig citronen, oljan och kryddorna ännu mer och smakar då också mer.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
