Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Fyllning:
- 300 g nötfärs 10%
- 1 msk rapsolja
- 220 g stark tacosås (1 burk)
- 3-4 tomater i skivor
- 2-3 msk stark riven ost ,ej parmesan
- Pajdeg:
- 1 ½ dl grahamsmjöl
- 2 ½ dl vetemjöl, gärna fullkorn
- 100 gram margarin eller smör
- 2 dl kallt vatten
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Gör iordning degen och platta ned den med mjölad hand i en rund smord pajform. Ställ formen kallt en stund medan du gör fyllningen.
- Värm rapsoljan i en stekpanna och fräs köttfärsen så att den blir grynig, rör gärna om med en trägaffel. Tillsätt tacosåsen och låt allt puttra ihop någon minut. Ta åt sidan och låt svalna.Såsen ( använde ICAs) är så salt så något mer salt behövs inte.
- Fyll pajdegen med den avsvalnade fyllningen. Skiva tomaterna och rada dem över hela ytan. Strö över den rivna osten, som skall täcka tomaterna.
- Grädda nu i 20-25 minuter i mitten av ugnen. Akta så inte osten bränns.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
