Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 10 st smala korvar
- 1 gul lök
- 2 gula paprikor
- 1 röd paprika
- 1 tomat
- 400 g tomatkross
- 1 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 1 tsk timjan
- 2 msk tomatpure
- Salt
- svartpeppar
- 1 - 2 dl creme fraiche
- Pasta t.ex. fusilli
Gör så här
- Koka pastan enligt instruktioner på paketet.
- Skär korven i slantar och stek i olja några minuter.
- Skiva lök och paprikorna i stora bitar och fräs i olja
- i ca 5 minuter.
- Lägg över korv, lök och paprika i en gryta och blanda i tomaten skuren i bitar, krossade tomater, vatten, timjan, tomatpure, köttbuljong, salt och peppar.
- Låt allt puttra i ca 15 minuter.
- Smaka av med creme fraiche och ev mer kryddor.
- Servera med: fusilli och broccoli.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
