Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- 3 tomater
- 10 bitar soltorkade tomater
- 1 liten rödlök
- 2 tsk fransk senap
- salt
- peppar
- 1 msk smör eller margarin
Gör så här
- Finhacka tomaterna och soltorkad tomat. Skala och finhacka löken. Blanda tomater och lök i en kastrull och låt småputtra på svag värme 15 minuter, rör då och då. Rör ner senap.
- Lägg ut lövbiffarna på en skärbräda, salta, peppra och bred på fyllningen. Överbliven fyllning serveras som tillbehör. Rulla samman och fäst med en tandpetare. Hetta upp smör i en stekpanna och bryn rulladerna runt om. Sänk värmen och låt efterstekas tills rulladerna är genomstekta.Ta bort tandpetarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
