Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 2 dl krossade tomater
- 3 dl vatten
- 1 msk salt
- 2 msk olivolja
- ca 13 dl vetemjöl special
- Pensling:
- Vatten
- Flingsalt
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Värm tomatkross och vatten till 37°. Häll över jästen och rör tills den löst sig.
- Tillsätt salt, olja och det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den släpper bunkens kant. Låt jäsa övertäckt i 30 min.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och rulla ut till en rulle. Dela i 20 bitar och rulla bullar. Dra ut dem och gör dem lätt avlånga.
- Låt jäsa övertäckta i 30 min. Pensla med vatten och strö på flingsalt. Grädda mitt i ugnen i 250°, 8 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
