Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 ½ kg tomater
- 1 stor lök
- 1 stort löst äpple
- 1 spansk pepparfrukt
- 15-20 vitpepparkorn
- Knappt 1 dl salt
- 1 ½ -2 dl socker
- Till varje kg färdig ketchup:
- ½ g bensoat
Gör så här
- Snoppa och skölj tomaterna. Skala lök, äpple och spansk peppar i bitar och koka det med pepparkornen i syltgrytan omkring 15 min. Eller till det mosar sig. Koka under lock rör då och då. Pressa massan och häll tillbaka den i grytan. Tillsätt salt och socker och värm purén till kokpunkten. Väg purén och sätt till bensoat, utrörd i lite av purén. Häll upp konserven på små, varma flaskor och tillslut genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
