@Tomatsallad med balsamicoyoghurt

Tomatsallad med balsamicoyoghurt

Olika sorters tomater ger salladen det lilla extra. Såsen passar även bra till grillad kyckling och lax.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 färsk lök
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk fransk senap
  • ½ tsk flingsalt
  • 1 krm svartpeppar
  • 500 g tomater i olika färger
  • 2 avokado
  • 30 g ruccola
  • Sås:
  • 2 msk crema di balsamico
  • 2 dl turkisk meze matyoghurt
  • 2 krm salt

Gör så här

  1. Skiva löken.
  2. Vispa ihop olja, senap, salt och peppar i en stor skål.
  3. Rör ner löken.
  4. Skär tomaterna i bitar och blanda ner dem i skålen.
  5. Dela avokadon och ta bort kärnan.
  6. Ta ur fruktköttet och skär det i bitar.
  7. Blanda ner avokado och ruccola i skålen.
  8. Såsen:
  9. Ringla ner balsamico i yoghurten och blanda försiktigt.
  10. Smaka av med salt.
  11. Servera såsen till tomatsalladen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar