Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g tomater
- 1 liter grönsaksbuljong
- 1 dl grötris
- 1 stor lök
- 2 dl grädde eller mjölk
- 1 msk basilika
- Olja
- Salt
- Vitpeppar.
Gör så här
- Skär tomaterna i små bitar.
- Koka upp buljongen, tillsätt tomatbitarna och riset.
- Låt koka i ca. 40 minuter, rör om då och då.
- Hacka lök och fräs dem i oljan i 5-10 minuter.
- Mixa tomat - rissoppan, tillsätt lök och grädde till sist.
- Koka upp och krydda.
- Garnera med lite basilika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
