Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 stor lök
- Margarin till stekning
- 4 färska tomater
- 1 burk à 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 5 dl vatten
- Salt
- Peppar
- 1 dl mellan- eller vispgrädde
- Basilikacréme:
- 2 ½ dl crème fraiche
- 1 kruka färsk basilika
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs den i lite matfett. Skär de färska tomaterna i små tärningar. Blanda lök, krossade tomater, färska tomater, tomatpuré, grönsaksbuljongtärningen och vatten i en kastrull. Koka i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Mixa allt med stavmixer eller matberedare. Späd med grädde.
- Finhacka färska basilikablad och blanda med crème fraiche. Klicka i soppan strax före servering eller servera bredvid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
