Tomatsoppa med blandade bönor

Ev. tillbehör vid servering: Avrunnen yoghurt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st purjolök
  • 1 st paprika, röd
  • 1 tsk paprikapulver
  • ca 1/2 tsk örtsalt
  • smör eller rapsolja att steka i
  • 3 dl vatten
  • 3 dl passerad tomat
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • Nymalen svartpeppar
  • 2-3 dl blandade kokta bönor (t.ex stora vita bönor, kidneybönor och kikärter)

Gör så här

  1. Stek i smör/olja; strimlad purjo, hackad paprika, paprikapulver och örtsalt i en gryta, fräs grönsakerna tills de blir mjuka. Häll i vatten, passerade tomater, peppra och smula ner buljongtärning. Sätt på lock och låt småputtra ca 5-10 minuter. Rör sist ner bönorna, värm och smaka av.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…