Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 liter vatten
- 2 buljongtärningar
- 500 g passerade tomater ur paket eller burk
- 1 hg köttfärs (nötfärs blir bäst)
- 1 vitlöksklyfta
- ½-1 dl fullkornspasta
Gör så här
- Bryn köttfärsen i en stekpanna och pressa vitlöksklyftan över.
- Koka upp vatten och buljongtärningar.
- Tillsätt tomaterna.
- Lägg I fullkornspastan I kastrullen och låt koka i cirka 8 minuter. Blanda i köttfärsen och låt koka ytterligare ett par minuter.
- Ät tillsammans med franskbröd.
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
