Tonfisk maximus pastasås

En fiskpastasås som jag komponerat som blev mycket god tyckte jag när fantasin får skena iväg lite med många ingredienser.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g tonfisk med olja, avrunnen, Ica
  • 300 g majs, alt majs, ärt, paprikablandning)
  • 300 g vita böner med tomatsås
  • 2 stora tomater
  • 1 msk thai fisksås
  • 1 msk thai ostronsås
  • 1 msk worcestershiresås
  • 1 msk thai sötsur sås
  • 1 msk soya
  • 1 stor msk svartvinbärsgelé
  • 1 tsk tomatpuré, valfritt
  • 2 krm lökpulver
  • 2 krm salvia
  • 2 krm oregano
  • 2 krm basilika
  • 2 krm grillkrydda
  • 2 krm paprikakrydda
  • 5 dl matlagningsgrädde (låg fetthalt)

Gör så här

  1. Hacka tomaterna i centimeterstora bitar.
  2. Blanda alla ingredienserna ovan i en stor kastrull och tomater. Koka upp. Häll sen på grädde så att smakerna blandar sig och puttra ett tag och smaka av med peppar och ev. lite socker. Häll i maizenaredning för tjockare sås.
  3. Servera till pastan och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr