Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tonfisk- och tomatpaj
Paj passar bra till lunch tillsammans med en god sallad toppad med kalamataoliver.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3½ dl vetemjöl
- 3 msk kruskakli
- ½ dl flytande margarin
- 1 krm salt
- Fyllning:
- 1 burk avrunnen tonfisk i vatten
- 4 hackade sardeller
- 370 g krossade tomater
- 1 tsk torkad timjan
- 3 msk hackad bladpersilja
- 1 hackad rödlök
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar nymald efter smak
- 75 gram oliver, gärna kalamata
- Äggstanning:
- 3 ägg
- ½ dl Oatly Havredryck
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Arbeta ihop mjöl, kruskakli, margarin och salt till en mjuk deg, gärna i matberedare.
- Tryck ut degen i en pajform och grädda i ca 12 minuter.
- Fräs vitlök, rödlök och sardeller i oljan.
- Häll i tomater, persilja, timjan och puttra utan lock i ca 5 minuter tills du får en tjock röra. Blanda i tonfisken, smaka av med salt och peppar.
- Bred ut röran i pajskalet.
- Vispa ihop ägg med Oatly Havredryck och häll över tomatröran.
- Grädda pajen mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Dekorera med svarta kalamataoliver, eller servera dem tillsammans med salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
