Tonfiskgryta med currysmak

Jag är en riktig curryperson, den här grytan är riktigt god och kryddig!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • 1 msk margarin
  • 1 tsk currypaste
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 5 dl kokande vatten
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1 msk mjöl
  • 2 burkar tonfisk i vatten
  • 2 dl frysta ärtor
  • 1 stor tomat, hackad
  • 100 g fryst blomkål i små buketter
  • Salt, peppar efter smak
  • Basmatiris

Gör så här

  1. Hacka löken och riv moroten grovt. Stek i margarinet.
  2. Låt tonfisken rinna av, spara spadet!
  3. Tillsätt vatten, tonfiskspadet, buljongtärningen, currypasta, chili, paprika och spiskummin. Låt småkoka ca 3-5 minuter.
  4. Tillsätt ärtorna och blomkålen Låt koka ytterligare någon minut.
  5. Tillsätt tonfisken och tomaten mot slutet.
  6. Servera med kokt ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr