Tonfiskgryta med currysmak

Jag är en riktig curryperson, den här grytan är riktigt god och kryddig!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • 1 msk margarin
  • 1 tsk currypaste
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 5 dl kokande vatten
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1 msk mjöl
  • 2 burkar tonfisk i vatten
  • 2 dl frysta ärtor
  • 1 stor tomat, hackad
  • 100 g fryst blomkål i små buketter
  • Salt, peppar efter smak
  • Basmatiris

Gör så här

  1. Hacka löken och riv moroten grovt. Stek i margarinet.
  2. Låt tonfisken rinna av, spara spadet!
  3. Tillsätt vatten, tonfiskspadet, buljongtärningen, currypasta, chili, paprika och spiskummin. Låt småkoka ca 3-5 minuter.
  4. Tillsätt ärtorna och blomkålen Låt koka ytterligare någon minut.
  5. Tillsätt tonfisken och tomaten mot slutet.
  6. Servera med kokt ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr