Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Tonfiskkotletter
Dessa saftiga fiskkotletter kommer att bli en ny vinnare i ditt kök! Tillaga dem helst med pinfärska råvaror
Ingredienser
- 4 tonfiskkotletter à ca 150-200 g
- 4 tomater
- ½ dl hackad, färsk basilika eller 1 msk torkad
- 2 msk balsamicovinäger eller vanlig rödvinsvinäger
- ½ tsk salt
- ½ tsk nymalen svartpeppar
- 8 svarta oliver
Gör så här
- Kärna ur tomaterna och hacka dem fint. Blanda tomater, basilika, vinäger, salt och peppar i en skål. Blanda väl och ställ åt sidan.
- Värm upp en kolgrill eller ugnens grill till medelvärme. Salta och peppra tonfiskkotletterna och grilla dem 10 cm från värmen tills fisken är färdig och delar sig i skivor. Det tar 8-10 minuter. Vänd kotletterna en gång. Tonfisken är perfekt tillagad då köttet blivit fast och fått en jämn rosa färg. Kotletten bör dock vara lite ljusröd i mitten.
- Lägg upp tonfisken på tallrikar och lägg tomatröran ovanpå. Garnera med oliver och servera genast.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
