Tonfisklasagne

Fått recept av min kompis Barbro (idag), hon intygar att det är jättegott och jag tror henne. I stället för ostsås kan man göra en vanlig vit sås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Lasagneplattor
  • ½ zuccini, små fina kuber
  • 2 rivna morötter
  • 1 liten gul lök, finhackad
  • 1-2 vitlöksklyftor, finhackad
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 burkar tonfisk i vatten
  • ev lite vatten
  • Ostsås:
  • 4 msk mjöl
  • 7 dl mjölk
  • 2 msk margarin
  • 3 dl riven lagrad ost, spara 1 dl till gratineringen
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Tonfisksåsen; bryn zuccini, gul lök, vitlök och morötter, tillsätt krossade tomater och låt småputtra 10-15 minuter, tillsätt tonfisken, späd med vatten om det verkar för tjockt. Smaka av med salt och peppar.
  2. Ostsåsen; vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken och fettet. Koka upp under omrörning och koka 3-5 minuter. Rör ner 2 dl av osten och smaka av med salt.
  3. Bred ut lite av ostsåsen på botten av en ugnssäker form, lägg på lasagneplattorna, sedan tonfisksåsen. Fortsätt ytterligare med ett lager ostsås, plattor och tonfisksås, avsluta med ostsås, plattor och ostsås. Strö över den sparade rivna osten, gratinera i 200-225 grader i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…