Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tonfiskmousse
Ett av mina favoritrecept. Så härligt gott. Passar till buffén, till rostat bröd med grönsaker. Kan också serveras varm som pastasås, uteslut då gelatinet.
Ingredienser
- 1 burk tonfisk i vatten, ca 200 g
- 3 blad gelatin
- 2 dl créme fraiche
- 2 äggulor
- 3 msk tomatpuré
- 1 msk pressad citron
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 dl finhackad persilja eller dill
Gör så här
- Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 minuter. Låt tonfisken rinna av väl. Mosa den med en gaffel. Blanda tonfisken med övriga ingredienser. Rör om väl.
- Krama ur gelatinbladen. Smält dem på svag värme i en kastrull. Rör ner gelatinet i fiskblandningen. Häll upp i skål. Låt stelna i kyl ca 3 timmar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
