Tonfisksallad med avokadoröra

Jag är en person som älskar sallader och äter det varje dag så här kommer en utav mina favoriter =)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Salladen
  • 3 st Olika kruksallader
  • 1 burk Abbas tonfisk i vatten
  • 1/2 Rödlök
  • 2 st Tomater
  • 1 st Majsburk stor som liten spelar ingen roll
  • 5 tsk kapris på burk
  • 1/2 Gurka
  • Dressing.
  • Citronsaften ur 2 citroner
  • Salt efter smak
  • 1 tsk malen Kummin
  • 1 tsk citronpeppar
  • Man kan även lägga i olja om man vill det.
  • Avokadoröra med rostat lingonbröd.
  • 4 st gyllenrostade lingonbröd
  • 3 st Avokado
  • 1 st Citron
  • 1/2 Rödlök
  • 1 msk matolja
  • Salta efter smak
  • ev, räkor till garnering.
  • Det funkar lika bra att ha ett knäckebröd med västkustsallad på.

Gör så här

  1. Börja med att hacka alla grönsaker till salladen och skölj av även tonfisken kan ni skölja av. Lägg sedan salladen och tonfisken i den skål du har valt att servera med,
  2. dressingen till salladen gör du precis innan den ska serveras du bestämmer själv om den ska direkt in i salladen eller om du ska hälla upp den så folk få ta för sig själva. Men va då beredd på att göra dubbelsats.
  3. Avokado röran är super enkel att göra. Börja med att dela avokadon på mitten och sedan skrapa ur innehållet och placera i en liten skål mosa därefter avokadon när du tillsatt salt citron och olja. Fin hacka löken så litet som möjligt och blanda sedan in den i röran smaka och krydda mer efter smak. Dem rostade lingonbröden får gärna vara rostade innan man börjar med röran så att dem har hunnit svalna
  4. och blivit lite hårda då smakar det som bäst ..
  5. Rätten passar lika bra att bjuda på eller bara som en vanlig familjemiddag och även för en varm sommardag. Servera allting efter eget tycke. Lycka till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr