Tonfisksås med spaghetti

Ett vanligt recept i mitt hushåll! Gott, enkelt, snabbt, billigt och nyttigt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Två burkar tonfisk i olja
  • ca 500 g krossade tomater
  • ca två matskedar tomatpuré
  • En matsked socker
  • En stor gul lök
  • En vitlöksklyfta
  • En liten burk ansjovis
  • 100 g smöt i rumstemperatur
  • Ett knippe persilja
  • Salt
  • Peppar
  • Spaghetti

Gör så här

  1. Sätt på en gryta med vatten till spaghettin.
  2. Hacka löken och stek tillsammans med tonfisken i en stekpanna.
  3. Häll sedan i de krossade tomaterna, tomatpurén och pressa i vitlöksklyftan.
  4. Tillsätt även en matsked socker, det är ett gammalt kocktrick för att tomaten ska smaka bättre.
  5. Salta och peppra. Låt puttra i några minuter.
  6. Blanda ihop margarin persilja och ansjovis till en jämn "smet". Detta görs enklast med en matberedare eller gaffel.
  7. När pastan är "al dente" sila den och häll den i en skål. Tillsätt sedan ansjovissmöret och låt det smälta ordentligt. Sedan tillsätter du tonfisksåsen och rör om! Bon appetit. :)

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr