Tonfisksnittar

Smaskig entrérätt eller på buffébordet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Mjukt tunnbröd
  • Tonfiskröra:
  • 200 g tonfisk
  • 2 msk Kalles kaviar
  • 1 finhackad lök
  • 1 dl grädde
  • ½ dl crème fraiche
  • 2-3 msk finklippt dill
  • Vitpeppar
  • Salt

Gör så här

  1. Låt vattnet eller oljan rinna av från tonfisken.
  2. Vispa grädden tjock.
  3. Blanda ihop alla ingredienserna i tonfiskröran och smaka av med lite vitpeppar och ev salt.
  4. Bred ett rikligt lager tonfiskröra på mjukt tunnbröd.
  5. Rulla ihop från långsidan och linda in i gladpack.
  6. Låt rullarna ligga i frysen och ta fram för upptining ca 30 minuter innan servering. När rullarna tinat lite så skärs de upp i ca 2-3 cm långa bitar.
  7. Ställ bitarna på högkant på ett fat och dekorera snittarna med dill eller ur egen fantasi.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr