Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Torkad svamp – grundrecept
Har fått ett tips på att man kan blanda i köpt svamp och sen blanda ut det med den torkade så att det blir drygare och kanske blir en liten mildare smak på såsen. Först så låter man den torkade svampen ligga en stund i lite vatten som sen silas av och sen så följer man receptet enligt anvisningarna.
Ingredienser
- 10 g torkad svamp
- vatten
- salt
- peppar
Gör så här
- Smula sönder svampen i en kastrull.
- Häll på vatten så att det täcker ordentligt.
- Koka på svag värme 10-15 minuter.
- Krydda.
- Använd svampen till soppor, stuvningar mm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
