Torrsaltad sik

Som tilltugg

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2- 3 sikar
  • Saltlake 10% ( Blanda 1 dl Salt med 9 dl Vatten), koka upp och låt den kallna

Gör så här

  1. Rensa siken och gör en saltlake
  2. med 1 del salt och 9 delar vatten.
  3. koka upp saltlaken så att saltet löses
  4. upp och låt den kallna .
  5. Lägg siken i ett kärl , täck över den med
  6. saltlaken och tillslut kärlet.
  7. Du kan förvara den svalt eller också
  8. i kylskåp. Ta efter behov.
  9. Detta är ett supergott pålägg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr