Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Torsdagsfärs
Inte behöver det vara torsdag för att du ska laga denna rätten inte!!!
Ingredienser
- 2 auberginer
- Olja
- Salt
- Matfett till stekning
- ½-1 röd pepparfrukt
- 1 hackad gul lök
- 300 g nötfärs
- Salt
- Peppar
- 1 brk hela tomater (400g)
- 1 knippe basilika
- 75-100g riven ost
Gör så här
- Dela auberginer på längden och gröp ur köttet. Tärna ca hälften av det. Pensla halvorna med olja och strö över med salt. Sätt in dem i 225° ca 15 min.
- Fräs under tiden auberginetärningarna i margarinet med strimlad, urkärnad pepparfrukt och hackad lök. Bryn färsen gyllenbrun, tillsätt salt och peppar och blanda ner grönsakshacket.
- Dela tomaterna och lägg i dem. Klipp ner basilka och låt allt fräsa samman. Smaka av. Fyll auberginehalvorna med röran, toppa med riven ost och gratinera snabbt i ugnen tills osten smält.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
