Torsk à la Magnus

Enkelt och väldigt gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 torskfiléer
  • Salt, jodfritt
  • 3 dl mellangrädde
  • 180 g räkor eller kräftstjärtar, färdigskalade
  • ½ dl hackad dill
  • 1 gul lök, hackad
  • Smör att steka i

Gör så här

  1. Försalta torskfiléerna en halvtimme innan de ska stekas. Under tiden så hackar du löken.
  2. Stek filéerna på bägge sidorna, tillsätt löken och stek den klart innan du tillsätter grädden. Låt småputtra i ca 20 minuter och tillsätt skaldjuren och dillen alldeles på slutet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr