Torsk à la Sigrid

Mumsig gratäng som alltid Farmor gjorde...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt torsk
  • 1-2 purjolökar
  • 1½ tsk salt
  • 2 tsk citronpeppar
  • 1½ dl matlagningsgrädde
  • 1 dl lättmajonnäs
  • 2 msk tomatpuré
  • ½ dl ströbröd

Gör så här

  1. Ansa, skölj och skär purjolöken. Fräs i lite fett utan att den får färg. Lägg den i botten på en smord ugnsform.
  2. Skär det halvtinade fiskblocket i skivor. Salta och krydda med citronpeppar.
  3. Lägg fiskskivorna ovanpå purjolöken.
  4. Blanda grädde, majonnäs och tomatpuré. Häll över fisken.
  5. Strö över ströbrödet. Gratinera i ugnen i ca 30 minuter.
  6. Ugnsvärme: 225 C

Kommentarer

Vad kul att det uppskattades :-) Tack för betyget. Vänligen Bubba
Tack för ett enkelt och gott vardagsrecept! Vi åt gratängen med ett gott hemlagat potatismos och det här är ett recept som vi absolut kommer att spara!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr