Gör så här

1. Häll tomatkrosset i en gryta, häll i den hackade löken, krydda med oregano, salt och peppar.
2. Låt det koka sakta till dess det mesta av vätskan kokat in.
3. Lägg den delade torsken i en ugnsform.
4. Häll i tomatkrosset, täck med lock eller ugnsfolie.
5. Sätt in i ugnen i 225 grader i ca 30 minuter.
6. Gör såsen:
7. Rör ut mjölet i lite av mjölken, koka upp resten av mjölken och häll i redningen.
8. Lägg i smöret, låt såsen koka sakta i 5 minuter, smaka av med salt och peppar.
9. Häll såsen över fisken och tomatkrosset, strö över riven ost.
10. Gratinera i ca 15 min.
11. Servera potatis och grönsaker till.