@Torsk i form

Torsk i form

God och enkel torsk i form för den som har lite bråttom!

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st torskfiléer à 100 g
  • ½ citron
  • 2 st schalottenlökar
  • ½ dl grädde
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 tomat
  • 5 dl valfria frysta grönsaker
  • 4-6 potatisar
  • gurkmeja
  • salt
  • citronpeppar

Gör så här

  1. Koka potatis och grönsaker (t. ex morötter, blomkål, ärtor). Sätt ugnen på 150 grader och ha fisken inne i cirka 5 minuter för att den ska få lite fastare form.
  2. Blanda ½ dl grädde med saften av en halv citron, finhackad schalottenlök och vitlök samt citronpeppar och lite salt.
  3. Använd en liten mängd gurkmeja på fisken. Lägg potatisen och grönsakerna runt fisken i formen och varva med skivade, färska tomater.
  4. Häll blandningen med grädde och lök över fisken, potatisen och grönsakerna. Salta alltihop en liten aning och sätt i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar