Gör så här

1. Stek hel bit osaltad torsk i lite olivolja tex, ca 4 - 5 min vardera sida så fisken får färg. Fördela sen fisken i mindre bitar 3 ggr 3 cm tex. Lägg fisken åt sidan och stek hackad lök, sen i med burktomaterna som man krossar med gaffel, osten, mosad vitlök, smöret, grädden, tomatpurén och alla kryddor och koka upp snabbt. Sen i med fiskbitarna och små koka 5 min eller gärna längre under glaslock. Salta efter smak. Serveras med potatis eller ris, ett ljust bröd och gärna sallad till. Klart.