Gör så här

Skala och hacka löken. Skala och finhacka vitlöken.

Koka upp vatten och buljongtärningar.

Hetta upp olja i en vid panna. Fräs lök och vitlök några minuter. Häll i buljongen och låt den sjuda någon minut.

Tillsätt vin, kryddor och sweet chilisås. Smaka av, det ska vara ganska stark smak. Rör ner grädden och låt den koka ihop någon minut.

Skär torsken/hokin i bitar. Lägg dem i såsen och sjud på svag värme i ca 5 minuter.

Kommentarer

@Helena Höijer

Jag är alltid på jakt efter nya fiskrecept och det här var verkligen toppengott!

@smurfmor

Så fruktansvärt GOD så prova alla i familjen som gillar fisk åt och ville bara ha mer:-)

@Anna Forsén

Åt denna rätt igår kväll. Tog 3 dl vispgrädde och inget vin. klippte ner rosmarin och basilika. Det blev super gott.

@wiolet

Sonen som deklarerade att fisk äter han inte åt tre stora bitar, gott betyg!

@Annika Ågren

Supergott, en favorit.

@Anna Lundkvist

Helt klart en 5:a!!! Supergott och så enkelt att göra. Hade tyvärr inget vin hemma men det funkade ändå. Hade kokt ris till. Riktigt gott och kommer garanterat återkomma här hemma.

@Jenny Vestersund

Supergott!!! Lagade denna rätt, det gick fort och smakade underbart!! Serverade med ris och kokta grönsaker till!!

@Annika Ågren

Väldigt gott och så otroligt enkelt att göra

@Ulla Carlsson

Denna fiskrätt blev otroligt god. Jag kokte fisken i 10 minuter istället för 5. Använde grönsaksfond isf fiskbuljong, tog lite mer av sweet chili och kryddor. Nästa gång skall jag ha kokt ris till och hyvlade morötter i såsen. Använde frysta provencalska kryddor, det luktade och smakade mycket gott.

Liknande recept