Torskfilé med ädelost

Ädelost och fisk är ingen dålig kombination! I receptet finns löksalt med, men jag tog vanligt lökpulver, en har ni löksalt hemma så kör på!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 pkt fryst torskfilé á 400 g
  • Smör till formen
  • Saften av ½ citron
  • 2 tsk salt
  • ½ tsk vitpeppar
  • 75 g ädelost (valfri)
  • 2 dl gräddfil
  • 1 krm löksalt
  • 2 msk tomatpuré
  • Klippt gräslök

Gör så här

  1. Tina fisken.
  2. Lägg fisken i en smorg ugnsform. Pressa över citronsaften, salta och peppra.
  3. Tillaga fisken i ugnen ca 15 min på 200 grader.
  4. Smula under tiden ädelosten och rör ner i gräddfilen. Smaksätt med löksalt/lökpulver och tomatpuré.
  5. Häll såsen över fisken efter de 15 minutrarna och öka värmen till 225 grader.
  6. Låt stå i ugnen i ca 10 minuter eller tills fisken är vit och fast.
  7. Klipp över gräslök och servera med en god sallad, potatis eller ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr