Torskfilé med senapstäcke

Går lika bra att göra denna på djupfryst fisk som färsk. God.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600g torskfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 gul lök
  • ½ -1/4 dl bostongurka
  • Gratängsås:
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk fransk senap
  • 1 msk svensk söt senap

Gör så här

  1. Är fisken djupfryst, tina den så att den går att skiva i ca 2 cm tjocka skivor.
  2. Hacka löken, fräs den mjuk och glansig i lite margarin. Lägg löken i en eldfast form. Lägg fiskskivorna över löken och strö över salt. Fördela bostongurkan över.
  3. Vispa samman alla ingredienserna till såsen. Häll såsen över fisken.
  4. Gratinera mitt i 225 grader ca 25-30 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr