Torskfiléer i tomatsås

En lättlagad och god fiskrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g torskfiléer
  • 2 rödlökar
  • 1 msk rapsolja
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • ½ citron
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk basilika
  • 1 msk fiskfond
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • Vitpeppar
  • 500 g tagliatelle

Gör så här

  1. Koka tagliatellen enligt instruktionerna på paketet.
  2. Skala rödlöken och skär den i tunna skivor.
  3. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek löken mjuk
  4. på medelvärme i ca 10 minuter.
  5. Blanda ner tomatpuré, vatten, citronsaft, kryddor, buljong och grädde och låt allt puttra 5 minuter.
  6. Smaka av med salt och peppar.
  7. Dela torsken i mindre bitar och blanda ner med tomatsåsen.
  8. Låt allt puttra på låg värme i ca 10 minuter.
  9. (tiden är beroende av storleken på fiskbitarna)
  10. Serveringstips:Broccoli och riven parmesanost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr