Pankogratinerad torsk med örter, citron och parmesan
Snabb, fräsch vardagsfisk med örter, citron och frasigt pankotäcke. Med mos & grönt blir det toppen!
Torskgratäng Normandie
Ett gott recept från en gammal receptbrochyr från Findus.Torsken kan förstås bytas ut mot annan vit fisk.
Ingredienser
- 1 paket torsk 400g
- 1 gul lök
- 1 syrligt äpple
- 1/2 dl salta jordnötter
- 2 dl crème fraiche
- 2 tsk dijonsenap
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Värm ugnen till 225 grader.
- Tina fisken så att den går att skära i skivor.
- Smörj en ugnssäker form.
- Hacka lök,äpple och jordnötter och blanda med crème fraiche och senap.
- Lägg fisken i botten på formen.
- Bred blandningen över fisken.
- Tillaga i ugn ca 30 minuter.
- Servera med ris ch sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Torskrygg med bacon och gräslök
Säger bara super-dupergod, no more!
Torsk med kaprisstekta haricots verts och rucolacrème
Mild torsk serverad med en röra av pepprig rucola hackad med crème fraiche är en kombination som smälter i munnen. Till fisken serveras pressad…
Lax & torsk i ugn
Allt till middagen i samma form. Jag använde torskrygg och skinnfri laxfilé men du behöver inte ha två sorter utan det går bra med…
Torsk på grill med smak av matjessill
Det går även att koka potatis och ha till. Underbart gott!
Torsk à la morfar Sven
En fantastiskt god och mycket lättlagad fiskrätt. Brukar t.o.m. gå hem hos (ej så fiskförtjusta) barn och tonåringar!