Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Torsklåda
Ett recept från min mamma som jag har gjort om lite grann efter eget huvud. Fantastiskt gott! Lägger till bild när jag lagar den nästa gång. Självklart kan man byta ut torsken mot annan liknande fisk.
Ingredienser
- 400 g torskfilé (ett fruset torskblock)
- 2,5 dl crème Fraiche
- 2,5 dl grädde
- 1 msk idealmjöl
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 dl ketchup
- 0,5 dl hackad dill
- Salt
- Citronpeppar
- 1-2 tomater
- 1 msk smör
Gör så här
- Tina fisken något, så att det går lätt att skära i mindre bitar.
- Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en ugnsfast form. Lägg ut fiskbitarna med lite mellanrum.
- Skiva tomaterna och lägg ovanpå. Vispa ihop crème fraiche, grädde och mjöl.
- Blanda sedan i smulad buljongtärning, ketchup, hackad dill och salt och peppar. Häll blandningen på fisken.
- Låt rätten stå i ugnen tills den fått fin färg och fisken är genomkokt, vilket tar ca 35-40 min.
- Servera med kokt potatis, gärna pressad, potatismos eller ris och en fräsch sallad.
Kommentarer
@liiinaa
Väldigt gott recept. Dock tyckte jag det blev godare när man skvätte i mycket citron i såsen och använde chilisås + enbart lite ketchup istället :)
@Dag Cangnefjord
Det var lagom med fisk till två personer, men det
blev hälften sås över.
@Dag Cangnefjord
Det blev mycket gott,
Kommer att göra det flera gånger.
Men nästa gång kommer jag att göra
hälften så mycket.
Tack för receptet.
Det blir en femma.
@Nanna Pedersen
Mkt enkelt och väldigt gott :) 5 av 5
@continue1
Snabbt och enkelt att göra med ett resultat över förväntan. Grymt gott.
@tjsson65
Detta var verkligen en härlig rätt, tusen tack för receptet. Nu kan även jag laga en fiskrätt som imponerar, har haft väldigt svår för att få fisken så där perfekt, när jag tog ut fisken i ugnen så strödde jag över lite räkor, och plötsligt så hade vi en festlig lördagsmiddag. Återigen tack så mycket.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
