Tortellini med gorgonzolasås

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 35 g smör
  • 30 g vetemjöl
  • 200 g gorgonzolaost
  • 2 förpackningar Tortellini
  • svartpeppar, grovmalen

Gör så här

  1. Värm mjölken försiktigt i en kastrull utan att den kokar upp. Smält smöret i en separat kastrull. Tillsätt mjölet under omrörning och låt det försiktigt koka i någon minut utan att det tar färg. Häll på den varma mjölken under omrörning och låt det koka i ca 10 minuter så att mjölsmaken försvinner. Smula ned gorgonzola i den varma såsen. Låt osten smälta under omrörning. Häll såsen över pastan. Krydda gärna med grovmalen svartpeppar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…