Tortelliningratäng med kyckling och paprika

Mycket god och mättande pasta rätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 påse Barilla tortellini med spenat och ricotta
  • 3 stora kycklingfiléer
  • 1 röd paprika
  • 1 pressad vitlöks klyfta
  • 1 hackad gul lök
  • 2 dl. lätt creme fraiche
  • 2,5 dl. matlagningsgrädde
  • 2 tsk. honung
  • 1 dl. vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 0,5 dl. riven västerbotten ost
  • 1 dl. vanlig riven ost
  • salt
  • svartpeppar
  • Santa Maria chicken&steak krydda

Gör så här

  1. Koka tortellinin i 10 minuter, häll i lite salt och olja så klibbar inte pastan. Häll av vattnet och börja med att skära kycklingfiléerna i mindre bitar, bryn dem i stekpannan i smör och lägg dem i en ugnsform. Sätt ugnen på 150 grader och lägg in kycklingen i 15 minuter. Skär paprikan i mindre bitar och hacka löken, stek i stekpannan och häll i vattnet samt smula ner hönsbuljongen. Häll i grädden, creme fraichen, västerbotten ost och honung. Låt allt puttra lite så att gratäng såsen blir tjockare, ta ut kycklingen och blanda i tortellinin , häll över gratäng såsen och till sist riven ost. Öka graderna till 225 grader på ugnen och sätt in formen igen men bara i 10 minuter eller tills osten har fått en fin färg. Servera gärna rätten med måltidsdryck och färska grönsaker som majs och gurka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…