Tortilla med lax

Tortilla med lax, mango, paprika, chili, avokado m.m

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 mjuka tortillabröd
  • 300 g färsk laxfilé
  • 40 g taco spicemix
  • 1 ½ dl vatten
  • Salt
  • 2 chilifrukter
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 mango
  • 1 avokado
  • 7 msk chilisås
  • 2 dl riven ost
  • Oliver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Skala och hacka grönsaker.
  3. Skär laxen i små bitar. Koka upp vatten och kryddmix. Lägg i laxen och tag av kastrullen från plattan. Låt laxen ligga kvar i cirka 4 minuter så att den blir genomkokt.
  4. Värm tortillabrödet cirka 3 minuter i ugnen.
  5. Ta ur laxen ur kastrullen och brödet ur ugnen. Fördela lax, grönsaker och oliver på tortillabröden. Toppa med chilisås och riven hårdost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr