Tortilla med lax

Tortilla med lax, mango, paprika, chili, avokado m.m

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 mjuka tortillabröd
  • 300 g färsk laxfilé
  • 40 g taco spicemix
  • 1 ½ dl vatten
  • Salt
  • 2 chilifrukter
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 mango
  • 1 avokado
  • 7 msk chilisås
  • 2 dl riven ost
  • Oliver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Skala och hacka grönsaker.
  3. Skär laxen i små bitar. Koka upp vatten och kryddmix. Lägg i laxen och tag av kastrullen från plattan. Låt laxen ligga kvar i cirka 4 minuter så att den blir genomkokt.
  4. Värm tortillabrödet cirka 3 minuter i ugnen.
  5. Ta ur laxen ur kastrullen och brödet ur ugnen. Fördela lax, grönsaker och oliver på tortillabröden. Toppa med chilisås och riven hårdost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr