Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g nötfärs
- 1 burk krossade tomater
- 1 dl kelda lagalätt
- 1 lagerblad
- 1 msk basilika
- 0.5 tsk salt
- 4 tortillas stora
- 100 g riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Skala och hacka löken och vitlöken.
- Fräs i stekpanna tillsammans med färsen.
- Tillsätt tomatkross och grädde, smula i lite köttbuljong och tillsätt lagerblad och basilika.
- Koka ihop till en röra i 15 min. Smaka av med salt.
- Häll hälften av färsröran i en ugnsform. Nyp sönder Tortillabröden och strö ut. Lägg på resten av färsen, strö över osten och gratinera i 8-10 min.
- Servera med grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
