Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 2 msk margarin
- 2 gula lökar
- 1 burk krossad tomat (400 g )
- 1-2 msk paprikapulver
- Salt
- Svartpeppar
- Lite tacokrydda((ev)
- 1 burk majskorn(kan uteslutas)
- 6-8 tortillasbröd
- 2 tomater
- 3-4 dl riven ost
Gör så här
- Fräs färsen i fettet i en stekpanna.
- Skala och hacka löken, låt den fräsa med.
- . Häll över de krossade tomaterna och krydda med paprikapulver, salt, peppar och ev. tacokrydda.
- Låt såsen koka ihop ca 10 min så att det mesta av vätskan kokar bort.
- Om du har majs i: Häll av vätskan från majsen.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Varva tortillas, köttfärssås och ev. majskorn och bygg en tårta på ett ugnssäkert fat.
- Skär tomater i skivor och lägg dem överst på tårtan. Garnera med färsk oregano och strö osten överst.
- Gratinera i ugn ca 20 min tills tårtan fått fin färg.
- Garnera med färsk oregano .
- Servera med en god sallad och gräddfilssås (blanda tex gräddfil, salt, vitpeppar och rätt mycket tacokrydda)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
