Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Tortillawraps med heta räkor och kyckling
Snabbt, gott och hett!
Ingredienser
- 1 grillat kycklinglår
- Tigerräkor (så många man har råd med)
- ½ gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 hackad tomat
- 1 dl lättcrème fraiche, knappt
- Stark Tacokrydda eller curry (ikväll blev det tacokrydda men curry är också gott)
- 1 msk stark ajvar relish
- 1 msk stark mango chutney
- Körsbärstomater
- 2-4 mellanstora tortillas, beroende på hur hungrig man är
- Keso eller matlagningsyoghurt (gärna blandat med lite mango chutney eller sweet chili)
Gör så här
- Fräs först tigerräkorna snabbt i en wokpanna (de är godare med lite stekyta). Lägg dem åt sidan så länge.
- Fräs lök, vitlök, tomattärningar och tacokrydda tills det luktar gott. Rör i kycklingen, crème fraiche, ajvar och mango chutney och låt det puttra en liten stund.
- Rör sist ner tigerräkorna och låt dem bli varma men det får inte koka.
- Fördela röran på tortillabröden, vik ihop till wraps och servera tillsammans med tomater och en kall sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat