Tranbärssås

Gott till lamm och vilt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l tranbär (ca 750 g)
  • 2 dl vatten
  • 3 dl strösocker (ca 255 g)
  • Saften av 1 citron

Gör så här

  1. Rensa och skölj bären. Koka upp bär och vatten i en gryta. Låt koka ca 10 minuter på svag värme utan lock. Tillsätt socker och citronsaft.
  2. Koka såsen i ytterligare 6-8 minuter. Skumma väl.
  3. Häll upp såsen på varma, väl rengjorda glas.
  4. Låt såsen svalna.
  5. Bind sedan över glasen och förvara dem kallt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr