Trattkantarellsoppa

Glöm inte ädelosten, det är den som gör susen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 l trattkantareller
  • 2 msk smör
  • 6 msk vetemjöl
  • 1 1/2 l grönsaksbuljong
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 dl grädde
  • 70 g ädelost
  • 1/2 dl vitt vin
  • Salt
  • 1/2-1 tsk Cayennepeppar

Gör så här

  1. Stek ihop trattkantareller, smör och mjöl, tillsätt de övriga ingredienserna och låt puttra i ca 30-40 minuter

Kommentarer

Mums!! Kan inte säga annat:)
Supergod soppa!!!! Jag var tveksam när jag läste receptet :) Men slog till i alla fall. Eftersom jag håller igen på kalorierna så bytte jag ut mjölet och grädden till Philadelfia 5 % som jag rörde ner precis innan serveringen. Sen tog jag bara hälften av vattnet. Och körde ett par varv med mixerstaven så jag fick både små bitar och hela svampar. Vi har precis ätit och både maken och jag var lyriska!!!! Tack snälla för superrecept!
God soppa. Ser nu att jag glömde cayennepepparn - det ska jag inte göra nästa gång! Tyckte att ädelosten försvann spårlöst, det var lite synd.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…