Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal (frysta tinade går bra)
- 250 g frysta mangotärningar
- 1 papaya
- 1 lime, pressad saft
- 2 msk olivolja
- flingsalt efter smak
- svartpeppar efter smak
- chili explosion efter smak (Santa Maria, kryddkvarn)
- romansalladsblad
Gör så här
- Skala räkorna. Tina mangotärningarna, det går bra i mikron. Skala, kärna ur och tärna papayan. Blanda räkor, mango, limesaft, olja, salt, peppar och chili explosion.
- Lägg sköljda blad av romansallad på ett uppläggningsfat och fördela räksalladen ovanpå.
- Servera gärna rostat bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
