@babbs

Tsatsiki med squash

Använd squashen i tsatsikin istället för gurka! Det är minst lika gott och ger en mindre vattnig konsistens.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl riven squash
  • 2 dl grekisk eller turkisk yoghurt
  • 1 tsk krossad vitlök
  • 1 msk olivolja
  • Nymalen svartpeppar
  • Salt
  • Hackad persilja

Gör så här

  1. Blanda den rivna squashen och vitlöken i yoghurten och blanda även i olivoljan. Krydda med svartpeppar och salt efter egen smak. Blanda i hackad persilja och lägg upp allt i en skål. Droppa lite olivolja över.
  2. Doppa ett gott bröd i och ät som den är eller servera som sås till grillat eller stekt kött.

Kommentarer

@Lena Mattsson
Den blev precis lika god som om man gör på gurka.Bra när man odlar egen squash.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar