Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Tunnbrödsrullar med lax och wasabi
Ingick i dottern Sofias studentbuffé. Vi bjöd på Fläderbål och som tilltugg tunnbrödsrullar med lax, katrinplommon med bacon. Buffématen var rosmarinmarinerad fläskfilé, citrusinkokt lax, försommarpotatis, rostad grönsakssallad, färskost, och citron & jordgubbstårta. Kan förberedas dagen innan!
Ingredienser
- 200 gram färskost
- 3 tsk wasabi el riven pepparrot
- 3 skivor tunnbröd
- 250 gram tunt skivad kallrökt lax
- 1 knippe gräslök el dill
Gör så här
- Blanda färskost och wasabi/pepparrot. Bred ett tjockt lager färskost på tunnbrödet. Fördela laxskivorna. Strö över finhackad gräslök/dill. Rulla ihop från långsidan och slå in i plastfolie. Låt ligga i kylen ett par timmar, gärna över natten. Skiva i 2 cm tjocka skivor strax före serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
