Tunnbrödsrulle med spickeskinka, brie och honung

Vi är mycket ute i skog och mark och variationen på matsäcken är ständig. Förutom på första älgjaktsmåndagen då är det tydligen väldigt viktigt för sambon att ha sina traditionella kalvsyltmackor med rödbetsallad. ;) Många gånger så räcker det egentligen med den så hatade och lika så älskade "svettiga ostmackan" den smakar ju ljuvligt ute i naturen! Jag vill att det sak vara lätt och behändigt att packa med sig, sen så klart måste det ju vara gott. Här kommer en variant på picknick/utflykts macka som är lätt att ta med. Prova gärna med en krämig blåmögel ost, eller varför inte blanda! Det är även gott att ha i skivade körsbärstomater, men det är lite svårätet, tomaterna har en tendens att vilja "ploppa" ut när man sätter tänderna i tunnbrödsrullen + att det blir "suggigt" av tomatsaften när man tar med på utflykt, men ska man äta den meddetsamma så hinner den inte bli "suggig"